Zakład uboju i przetwórstwa mięsnego "WĘDZONKA"

Opis firmy:

O firmie;

Zakład Mięsny działa nieprzerwanie już od 1992 roku. Od początku istnienia naszego Zakładu przywiązujemy ogromną wagę do jakości wyrobów.

Zakład nasz, z uwagi na wciąż rosnące wymagania klientów oraz by sprostać wymogom Unii Europejskiej, ciągle modernizuje park maszynowy. Najlepszym dowodem jakości, jest uzyskanie kategorii A, czyli uprawnień Unii Europejskiej, co pozwoliło wyjść naprzeciw zainteresowaniu europejskich handlowców. Wdrożenie systemu pozwala nam na utrzymanie wysokiej jakości produkowanych wyrobów. Naszą siłą jest także zespół fachowców posiadających wieloletnie doświadczenie w produkcji wyrobów wędliniarskich opartych na tradycyjnych recepturach przy zastosowaniu nowoczesnych rozwiązań technologicznych.

Zakład organizuje skup żywca wieprzowego i wołowego. Produkowany jest także pełen asortyment mięsa wieprzowego, wołowego i podrobów. W zakładzie prowadzony jest ubój trzody chlewnej, rozbiór mięsa wieprzowego i wołowego, a także produkcja wędlin.

Posiadamy ich w swojej ofercie ponad 80 różnych rodzajów wyrobów. Uwzględniając upodobania klientów i ich sugestie przy produkcji wędlin wykorzystywane są wypróbowane najlepsze receptury oraz starannie dobrane przyprawy i surowce pozwalające na zachowanie unikalnego smaku.

O jakości wyrobów decyduje nowoczesne wyposażenie zakładu w maszyny produkcji niemieckiej i austriackiej, komory chłodnicze oraz komory głębokiego mrożenia, linia technologiczna do próżniowego pakowania wędlin, komory wędzarniczo-warzelnicze sterowane mikroprocesorem, które zastąpiły dawną wędzarnię. Zakład produkuje także wędliny tradycyjne, do czego wykorzystuje wędzarnię opalaną drewnem.

Zachowanie wysokiej jakości dostarczanych do odbiorców towarów zapewnia wyspecjalizowany tabor samochodowy do przewozu tusz wieprzowych.

Obecnie nasze wyroby sprzedajemy w 30% w najbliższej okolicy, a w 70% w Polsce centralnej i Wielkopolsce. W przeważającej części produkcji, dostawy kierowane są na zaopatrzenie dużych odbiorców między innymi: Mittal Steel Poland, Elea, sieć sklepów Kaufland, ARR, Handlowa Spółka Jubilat, jednostek wojskowych, szpitali, Domów Pomocy Społecznejj, jak również hurtowni i sklepów detalicznych.

Wyroby;

-Wędzonki
-Kiełbasy cienkie
-Kiełbasy grube
-Wyroby blokowe
-Wyroby podrobowe
-Pieczenie

Kontakt;
ZAKŁAD UBOJU I PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO "WĘDZONKA"
32-400 Myślenice,
ul. Słowackiego 100
tel: +48 12 272 14 95
tel. 2 (dz handlowy): +48 12 272 00 50,
tel. 3 (dz handlowy): +48 12 274-07-12
fax: +48 12 274 12 94

Kontakt e-mail:

Biuro :
wedzonka@wedzonka.com

-------------------------------------------------------------------------------

Inspektor Nadzoru Inwestycji - p Stanisław Topa :
s.topa@wedzonka.com

--------------------------------------------------------------------------------

Sekretariat :___
sekretariat@wedzonka.com

--------------------------------------------------------------------------------

Właściciel :
jozef.gorka@wedzonka.com

--------------------------------------------------------------------------------

Maciej Jania - Andrzej Kozioł :
technolog@wedzonka.com

--------------------------------------------------------------------------------
Księgowość :
ksiegowosc@wedzonka.com